果冻是西方的一种甜食，有一些食用胶组成的，果冻的形状是半圆的，而且特别好看，颜色是透明的，非常的漂亮，而且味道也特别的棒，有水果的甜香，果冻和布丁差不多口感，都非常的细腻。果冻里面不含有防腐剂，里面也有一些少量的维生素和矿物质，可以补充人体所需要的糖分，如果你在减肥的话可以吃一个，这样你就不会感到饥饿。果冻有非常多的口味，而且还有的是果肉的，有非常多的水果味果冻，非常的甜美，吃一个果冻就可以想起初恋的感觉。
制作果冻非常的困难，因为里面含有胶状物体，所以制作起来非常的麻烦，然后果冻的形状也非常的多，制作果冻需要非常多的步骤才可以完成。制作果冻可以用果冻液，也可以用明胶，用果冻液制作起来也非常的简单，先把明胶放在水里面泡着，然后再把它给融化掉，放上各种材料就组成了果冻。用果冻粉来制作非常的方便，也非常的简单，因为它可以凝固主果冻，果冻粉现在各大超市都有卖的，而且还都已经消毒了，如果自己在家做的时候，只需要买一袋果冻粉就可以，然后按照上面的制作方法来制作就可以，非常的简单。制作果冻的时候配方和模具都非常的重要，果冻成不成功全看制作的形状，把配料调好之后，然后放在模具里面放凉成型就可以了，如果做的这个果冻不成功的话，坚决不能吃，因为对身体非常的不好。
如果把果冻液放在模具里面有泡沫的时候请及时清理干净，要不然做出来之后非常的不好看。如果要制作果肉果冻的时候，一定要把果肉的水分清理干净，要不然做出来不能保证质量。如果在制作果肉果冻的时候，挑选水果一定要记住不能挑选酸味的水果，要不然凝固的不好，而且做出了味道也不是很好。
做果冻的时候一定要记得把模具清理干净，要不然吃起来非常的不卫生，因为这是直接食用的东西。果冻的定型非常的重要，因为里面含有食用胶，所以必须在特定的情况下冷冻，要不然会影响口感。温度越低，定型的时间就越短，在脱模的时候，一定要记住千万要保持好形状，千万不能弄烂，因为这样非常的影响美观，在装饰的时候，一定要注意卫生，基本上装扮果冻的时候都是用一些水果和干果。
自己在家制作果冻也非常的简单，接下来小编就教给大家怎样制作果冻吧。首先大家准备一些食用胶，和一些自己喜欢的水果，和果汁然后把食用胶融化掉，倒上果汁充分的搅拌，然后把水果切成小块放在容器里面，倒上准备好的果汁，然后放到冰箱里面去冷藏，定型，就可以了，是不是非常的简单。
大家一定要记住，千万不可以让小宝宝吃，因为容易堵住气管，没法呼吸，会有生命危险，大家一定要注意。还有小孩也不要多吃，因为有的果冻里面放的是色素，并不是果汁，吃多了对身体非常的不好。如果牙齿的孩子就不要吃果冻了，如果，果冻咀嚼不碎，就容易堵住自己的呼吸道，然后没法呼吸，需要做手术才可以，如果手术不成功的话，甚至有可能死亡，大家千万不要让自己的孩子自己吃果冻，非常的危险。
希望大家可以喜欢小编推荐的美食，喜欢什么样的美食就留言吧！
