甜食容易让人产生”幸福感“,
因此很多人都喜欢吃甜食,
但如果长期无节制的吃甜食,
会给身体带来很大负面影响,
所以
低糖饼干、
无糖蛋糕、
零糖汽水,
标榜无糖、低糖的食品
越来越多
也受到了大家的喜爱
那无糖食品,
真的没有糖吗?
您平常会购买无糖食品吗?
无糖食品真的就是没有糖吗?
食品中能够感受到的甜味又是什么呢?
营养师介绍,
食物中的甜味来源于糖,
无糖食品也不是完全没有糖,
只是糖的种类不同,
一般多为代糖。
代糖简单的理解就是可以代替食用糖的一种甜味剂,它与食用糖一样,都会产生甜味,但是它在人体当中产生的能量是要比食用糖低很多的。
代糖有很多种类
营养性的代糖:
大多都是天然的,
生活当中常见的木糖醇、山梨醇、甘露醇等等。
非营养性的代糖:
大多数都是人工合成的,
比如说甜菊糖甜蜜素和阿斯巴甜等等。
对于糖尿病患者和减肥人群来说,
糖该怎么选呢?
像我们生活当中常吃一些代糖食品确实是会对我们减肥,还有糖尿病群体有一定帮助,但是我们不可以过度的依赖于代糖食品,因为这种代糖食品我们长期食用一是可能会对我们人体自身对碳水化合物吸收造成影响,使我们的人体从其他食物当中获取更多的糖分。
医生表示,
但想要保持健康,
仅仅依靠无糖食品
来减少糖分摄入是不可取的,
需要均衡饮食,
规律运动,
不能过度依赖无糖食品。
有一些部分代糖它的甜度比普通的糖类还要高,长期食用可能会导致我们人体对甜度的敏感性下降,从而导致使人变得更加嗜糖。再就是我们长期食用代糖,可能会破坏我们人体胃肠道菌群的平衡,从而引发更多的疾病。