白癜风公益惠民活动 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/240414/t5oft8k.html
我是一个没有工作的家庭主妇,自己无聊就想着做一些好吃的东西,家里有个孩子,公公,婆婆,老公常在外面上班,很少在家吃饭。我做了一个拔丝苹果,我本来是想给孩子做零食吃的,没有想到公公也爱吃这样的甜食,外甜里糍,看来老人家接受能力也是很强的,看看我是怎么做的吧,也许你的公公和儿子都喜欢吃的。
首先呢就是苹果,苹果要选择大个的,糍的那种,好吃一点,然后把皮削掉,再给滚刀切成块。
苹果
再把苹果放到水里浸一下水。
苹果
把这个苹果给捞出来,然后控一下水,再放到盆里,加入淀粉拍均匀。
苹果
锅中加入油烧至六成热,把苹果下入油锅里炸。
炸
炸好之后捞出来控油,炸的时候不要太久,会变黑。
苹果
锅中加入水。
水
再往里加入大半勺的白糖。
白糖
再给熬糖色,开中火搅拌着熬。
糖
熬成颜色如图所示,就着火。
糖色
快速的把苹果下进去。
苹果
给翻拌均匀,就可以。
苹果
拿起来就是拔丝。
拔丝苹果
熬好马上就下进去,时间久了就会变硬的,所以速度要快。