新华社北京2月14日电（记者王鑫方）几乎人人知道多吃甜食不好，但不少孩子就是管不住嘴，家长们为此大伤脑筋。英国斯旺西大学营养学家索菲娅·考穆尼诺日前在《对话》杂志刊文，为家长们支招——
一、为健康食品添些创意，让它们更诱人。如果不想让孩子老想着垃圾食品，不妨在制作以蔬菜为主要食材的健康食品时多用点心。如，配上靓丽的色彩或包装、添些孩子们喜爱的口味等。
二、零食多样化。不要把单一零食放在孩子们随手可取的地方，而是给他们更多选择。如，冰箱里放几杯酸奶或鲜奶酪，茶几上放坚果和葡萄干，橱柜上放些蔬菜干等。
三、对含糖饮料说“不”。除汽水、可乐，果汁和冰沙也含有大量糖分。最健康的饮料是白水，但显然没有那么受欢迎。因此，不妨在白水中滴几滴柠檬汁或橙子汁，或者放几片薄荷或几粒草莓。
四、堵不如疏。研究表明，越是禁止孩子吃某种食品，孩子们就对这种食品越有兴趣。与其完全禁止某些零食，不如偶尔让孩子吃一回，毕竟少量甜食不会对健康造成多大影响。但作为家长，最好不要在家里放甜食；孩子不提要甜食,就不要主动拿出来；如果孩子想吃甜食，就要限制数量，并告诉他们为何限制。
五、控制正餐中糖含量。减少糖摄入量是整体工程，除了零食，一日三餐也会摄入糖分。
六、全家养成健康饮食习惯。研究显示，常和家人进餐的孩子吃水果和蔬菜的可能更大，成年后也更可能养成健康饮食习惯。所以，大人们要以身作则，多吃蔬果，少吃甜食。
