小的时候呢想吃甜食,而家里面经济也不是很好。像糖什么的都是非常少吃的东西,这时候家里面就会用南瓜做成甜食来满足我这个小馋猫。不管是简单的忙南瓜粥,还是复杂一些的南瓜饼,都是非常的好吃,买的时候父亲出去上班,回来的时候看见那些养蜂人,也有可能买上一些蜂蜜回来,每次背每次这些蜂蜜买回来以后,我就觉得有口福了。因为每到这个时候,我的母亲就为我做一道,从小都非常喜欢吃的美食,他就是蜜汁南瓜。
小的时候也没有想过它的营养有多么均衡多么丰富,只是单纯的觉得它又甜又好吃,直到长大了,才意识到这一点,老南瓜中含有一种独特的南瓜多糖成分,这种成分吃到人体里以后,它能够提升人体的免疫功能,还可以促进我们人体的细胞生成,而且还含有钙,铁和胡萝卜素都非常丰富的微量元素。所以看来我从小得病很少也是有原因的,这样美食不仅做法简单,而且非常的香甜好吃,特别受孩子的喜欢。
我需要准备一些食材,来个老南瓜,一些红枸杞,还有一大勺蜂蜜。我想这些都不是,都不会有什么问题的,最近枸杞对于现在的人来说,经常用来泡水,所以大多数家庭应该还是常备枸杞这种东西的。如果真的找不到的话,也可以去附近的那种药店买一些,买回来也是非常的便宜。
等下我们把老南瓜去皮,用刨皮刀刨成非常窄的薄片,然后一个个捡起来,摆到盘子里面。把取出来的枸杞洗净控干,准备接下来的使用。这老南瓜进行刨皮的时候一定要小心,刨皮刀用不好的话,很容易伤到自己的手。然后呢?我们把红枸杞放到已经卷好的南瓜卷上。要准备这些的同时,我们去锅里面烧水,等到水烧开以后呢。我们把准备好的这些材料,放到锅里,盖上锅盖,大火蒸上五分钟。从锅里取出来的时候一定要小心一点,不要被烫伤。人家都不愿意,我们把蒸熟的南瓜不过你拿出来以后呢,用勺子一点点的把蜂蜜淋在南瓜上,这个时候就可以食用了。
吃起来也是十分的软糯香甜,特别可口,喜欢吃甜食的朋友,家里有孩子的朋友们,都可以来在家里尝试一下。不仅营养丰富,而且做法简单,几分钟就可以搞定了。等到过年的时候,我们把主菜吃完以后,做上一份,上来给孩子当零食,是非常不错的选择。如果您觉得本篇文章对你有帮助的话请在评论区留言,然后转发分享点赞一条龙,我在此也表示衷心的感谢。