夏天过去了,秋天来了,虽然大家都在“养秋膘”,可是总有这样“顽固”的一群人,他们热衷于减肥,一年四季都在坚持。同时他们也热衷于甜食,甜食与身材,最终选择了后者。虽然心里有多少不甘,可是也没有办法。
今天,你们的福利来了,小编将为大家介绍一种身在甜食行列,却可以帮助我们减肥的食物——酸奶。没错,就是超市里卖的酸奶,大家没有看错哦,减肥的人们也可以喝的酸奶。
虽然是推荐,但是也不意味着要乱喝,还是要讲究“方法技巧”的,小编要告诉大家的是酸奶怎么吃,才不会让我们长胖。
01最普通——喝酸奶
这一种是最简单、最常见,也是最省事的方法,就是直接喝啦。我们从超市买回的酸奶已经是加工处理好的,直接喝就可以。不过,要注意喝酸奶的时间。酸奶是一种牛奶的发酵物,它比牛奶更加甜,里面含有的益生菌种类也比牛奶多。很多益生菌都是帮助消化的哦,所以最好的喝酸奶时间是在饭后半小时或一小时之后,而且是在早晨或者中午。
很多人早饭变得丰盛起来,总是鱼肉奶蛋样样不缺,这样子吃完就多少会有些油腻。这时,半小时后来一杯酸奶,解决了油腻腻的感觉,又帮助了我们消化,一举两得哦。
中午跟早上的道理也是一样的,中午大家也是吃得比较“有仪式感”,特别是节假日,大家睡到上午才起来,中午这一顿相当于早晨+中午两顿饭的量,不知不觉就吃多了。不要紧,饭后先散会步,简单的消化会,再来上杯酸奶,帮助肠胃蠕动,加速食物的消化。
或许大家会问了,晚上呢,饭后喝酸奶不可以吗?也不是不可以,只是小编觉得,酸奶也是甜食的一种,晚上我们进行的活动本来就很少,晚饭大家也吃得不多,所以就不需要酸奶来“加速”消化了,肠胃自己就可以忙过来哦。如果大家晚上有喝东西的习惯呢,可以选择喝点牛奶,帮助睡眠。
在这里,喝酸奶的时间最好的在饭后,因为饭后我们的胃里有食物,酸奶才可以发挥功效。如果是在饭前或者是我们很饿的时候,酸奶就相当于是“食物”了,这时它里面的糖分就会大量地被吸收,也就是我们吃了真正的甜食。这时候可不是帮助减肥了,而是增肥。
02进阶版——酸奶麦片
最近这几个月,麦片最为一种贴有“减肥减脂,膳食纤维,营养美味”标签的食物被推广了起来,跟麦片有关的一切做法都被人们广泛采用。麦片牛奶,麦片饼干等等,酸奶麦片也是其中的一种。
酸奶是酸的,麦片是原味的,这两者搅拌在一起会有什么火花呢?是健康、减肥的甜品!
很多人为了减肥,选择了酸奶,但是又不能空腹喝,所以他们购买了麦片作为伴侣。于是就将麦片泡在酸奶里,早晨可以代餐,中午也可以当饭后甜点,还能做下午茶呢。
虽然口味是甜的,可是一点都不会长胖哦。原本麦片是干的,硬的,在酸奶中泡了一段时间后变得很软,又不跟泡在水里、牛奶中的味道一样。这两者混合在一起,是绝配不过了。
还有很多人还不满足,他们不仅需要麦片跟酸奶,还在里面加入了坚果碎,葡萄干等,这样就是一道“物料丰富”的甜品了。想吃甜食,控制不住自己的时候自己做上一份,打下了胃里的馋虫,还不会长胖。最重要的是成本也很低呀,一点都不贵,时间也用不了多久。
不过呀,小编还是要说,酸奶麦片虽然好,但是大家还是要正经的吃饭,虽然有了代餐食物,但是还是我们的饭里有身体需要的营养物质。酸奶只是补充了蛋白质,麦片只是含有膳食纤维,其他的维生素,碳水化合物之类的,还是要通过正常的饮食来摄入。可不要为了减肥,就以酸奶麦片为一天的食物,这样子会影响身体健康的。
03高级版——酸奶饼干、酸奶早餐
很多人看到这里,不禁脑洞大开,这样子做出来的饼干是酸的吗?早饭喝酸奶?都不是,酸奶饼干只是把酸奶和牛奶混合加入面粉中,把面团放入模具,再放入烤箱,做成了饼干;酸奶早餐呢,其实是酸奶早餐饼。就是在面粉中倒入酸奶、鸡蛋,然后把面糊放在电饼铛上,摊成小饼,熟了就可以吃了。
这样做出的饼干不想外面卖的那样子,全是黄油与热量,我们自制的更加“低脂健康”;酸奶早餐饼呢,是宝妈们的很好选择。孩子太小不爱吃早餐,外面卖的饼又不干净,还很油腻。就不如自己在家做一份酸奶饼,吃起来酸酸甜甜,还很松软。孩子一定会爱吃的。而且这样的早餐是全家人的福利哦,用料简单,制作也容易。只需要酸奶、鸡蛋、面粉、电饼铛就可以了,也就是十五分钟的事。
最后呢,小编要告诉大家如何挑选适合自己的酸奶。现在市场上酸奶种类越来越多了,有原味酸奶,还有最开始的红枣味,现在又多了一些“奇葩”味酸奶,像是芝士、蓝莓、芒果味的,甚至有公司有勇气出了榴莲酸奶,各种口味都有。
大家如果是单纯地喝酸奶呢,可以买一些水果味的喝起来比原味的好喝,如果是钟爱的原味朋友呢,那就跟着自己的爱好走吧。想要做一些酸奶制品,像是麦片、饼干之类的,建议大家选择原味,这样子做出的食物奶味更加香醇,也不会太甜。另外呢,有全脂、低脂之分,一般人选择全脂就够啦,特殊的“胖胖人群”呢,可以选择脱脂,因为他们要从点滴之处注意嘛。
说完了酸奶一系列的做法,也告诉大家挑选酸奶的技巧,相信大家也馋了吧,那就赶紧去超市买起来。减肥重要的是过程与坚持,不要太委屈自己,适当的给自己的减肥计划放个假,会有助于我们的目标达成哦。