油堆
是潮汕过节时必吃的一道甜品小吃。用糯米粉做的皮，里面包着芋泥，外面还有一层很香的白芝麻，芋泥很甜很甜。
落汤钱
是在潮州传统小食“糯米钱”的基础上，加以创新而演变来的，把糯米粉团煮熟后，放置盆中，用木棒反复擂搅，熟糯米团入锅用葱油煎至两面微脆，再改刀切块装盘。
南瓜蒸芋泥
芋泥是潮汕餐桌上很常见的一款老少皆宜的甜品。潮州的小吃点就可以直接买到现成的芋泥了，是用猪油网装住的。回家后直接放在南瓜盅里，隔水蒸就搞定了。
（马蹄糕）甜粿
这可是潮汕人过年必定会自己做的一款甜食哦。就是年糕，有加了黑糖和白糖的。潮汕人吃甜粿最直接就是用一根线，用牙齿咬住一头，另一头用手拿住，在甜粿上缠一圈，用力一拉。一块甜粿就下来了。直接吃香甜软糯，很有口感。或是，沾上鸡蛋液在油锅里煎到金黄，也是不错的，这是两种完全不同的味道。
鸭母捻
潮汕有一款别处吃不到的甜品，叫“鸭母捻”，在潮州“鸭母捻”是“胡荣泉”的招牌小吃，去那里就餐的游客必点的一样小吃。“鸭母捻”类似汤圆，用糯米做皮，馅料则有绿豆沙，红豆沙，芋泥，芝麻等等。因为煮好的汤圆浮起来，有如白色的鸭蛋。鸭蛋潮州话叫鸭母卵，故称鸭母捻。这里的鸭母捻嫩滑，馅饱满，还添加了特质的鸟蛋，银耳，红枣，莲子，百合等材料。
芝麻茶
在潮州下水门前有一个很有历史的摊档，买的就是芝麻茶。吃的时候还可以搭配小小的油炸鬼。
（猪油糖）马蹄糕
这种甜食在潮汕地区很常见，在很多非潮汕地方也很常见。夏天的时候妈妈很喜欢把它们冻在冰箱，吃上去凉凉的，很爽。
糕烧番薯芋
糕烧番薯芋”是潮汕的传统小吃哦。其实就像“拔丝番薯芋头”。取潮州本土出产的红肉甜番薯，洗净去皮后切块，炸熟捞起，放入白糖浆中用中小火烧煮。
猪油糖
流行在粤东潮汕地区的一种零食，是海丰人把猪油与面粉、食糖混合制成的糖果。甜而不厌，油而不腻，润滑爽口，柔软生香，适量的猪油，既能给身体补充能量，又能饱尝口福。
海石花
海石花不是花，是一种潮汕地区街头巷尾的一种美食。它是一种称为石花菜的藻类，经古法烹制而成的水晶冻。富含各种矿物质、多种维生素，具有清肺化痰、清热燥湿、滋阴降火、凉血止血的功效。
甜到心里去了，琳琅满目的，有机会要尝尝哦
