超市里的牛奶种类辣么多,但是并非所有牛奶

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现在社会商业气息太过浓郁,商家为了兜售产品,不是把产品功能夸上天,就是告诉你不用会有说明可怕后果,吓你个半死。实际上,在当今中国,普通老百姓的营养摄取已经十分富足了,婴儿也一样,正常的喂养母乳,大些的孩子,正常吃饭,基本可以把孩子的营养供给充分的,不放心医院检查下孩子的身体状况,看看缺不缺维生素等,如果不缺就正常生活就行,如果缺,就缺啥重点补点啥就好了,至于商家宣传的产品多好多好,还是少信,一来不花那冤枉钱,二来万事皆有利弊,营养元素也一样,很多营养补多了,可能有更严重的反作用。对于小孩子来说,还关系到饮食习惯的培养确立,现在很多小孩子到吃饭的时候不好好吃饭,家长也没办法,实际上就是因为孩子日常的摄食习惯不好,慢慢养成的,所以正常吃饭,搭配膳食,才是健康饮食的根本,虽然这是老一套的养生说辞,但对于现代人依然非常受用。

儿童奶是纯牛奶中添加了一些“功能成分”的产品。不同的儿童奶添加的成分不同,通常的有牛磺酸、益生元和DHA。

牛磺酸牛磺酸是一种氨基酸,具有重要的生理功能。母乳中含有牛磺酸,但牛奶中含量很少,所以一般婴儿配方奶或者婴儿食品中会添加。但儿童其实不需要特别补充。一方面,奶只是儿童所有饮食的一部分,并不需要它提供所有的营养成分,而肉食可以提供牛磺酸。另一方面,牛磺酸是一种人体可以生成的氨基酸。婴儿期这种能力还没有形成,儿童已经具有这种能力了。

益生元益生元是一些寡聚糖。按照“益生元”的定义,每天摄入一定的量,能够调节肠道菌群,有利于益生菌生长而不利于致病菌生长。儿童奶中添加的益生元能否足够“有效剂量”,从厂家提供的信息无法判断。

DHADHA是一种长链的欧米伽3不饱和脂肪酸。一般认为,有比较多的证据显示它对心血管健康有一定好处,对儿童发育的益处也有一些初步证据,但并不坚实,补充DHA对儿童发育的好处即使是“有”,也不是广告中说得那么夸张。此外,DHA很不稳定,容易被氧化,所以在牛奶或者其他商品中添加并不是好的途径。即使添加了所说的量,到喝的时候还剩多少也很难说,而且,氧化的结果会影响奶的口味,为了掩盖又需要加入其他成分。

总的来说,这些成分一般没有危害。至于益处,也并没有足够充分的证据。添加它们而得到的各种“儿童奶”更多是营销噱头。它们没有什么不好,但从经济实惠的角度来说,喝普通的纯牛奶就足够。

商场里随处可见“复原乳”的标签,包括大热的某品牌。什么是复原乳?

其实就是用奶粉进行还原的液态奶,由于经历了两次超高温处理,营养成分已远远不如纯鲜牛奶,甚至认为其营养价值还不如冰激凌和雪糕。

高钙奶真的更有利于补钙么?高钙奶中的钙是人为添加进去的,确实要比普通牛奶含钙量高。

但是,由于大部分高钙奶中添加的都是碳酸钙,人体吸收率低,补钙效果与普通效果差别并不大,更多的是商家用来吸引顾客的噱头。

儿童奶

儿童奶之前被披露过很多次,它的产品类型为调制乳。由于口感好,即使价格贵,也很受孩子欢迎。但是其中也有大量的添加剂,会增加孩子肾脏负担;甜甜的口感还易导致孩子偏爱甜食,甚至挑食,不利于身体发育。

此外,常见的调制乳还有红枣牛奶、核桃牛奶等,其中真正的牛奶含量很少,大多是香精,购买时最好避开。

乳饮料

常见的有“乳酸菌饮料”等,看起来像牛奶,其实和牛奶并没有什么关系。这类饮料是以水为主,再加入少量乳制品、添加剂等制成,营养价值极低。

记得在哪里报道看的,酸奶中含有一种生长活性因子,能增强肌体免疫机能,有利于身体健康,抗病、抗衰老。酸奶有利于人类健康和长寿的原因主要有以下3点,其一,酸奶可增强人体免疫功能;其二,降低血清胆固醇的水平;其三,常饮用酸奶能促进肠道运动,软化酵解结肠内容物,增加粪便排泄量,预防便秘发生,有益于预防结肠癌。

什么奶适合给孩子喝,要看从中要获得什么营养,一般选择牛奶都是想从中获得优质蛋白和钙。我们选择奶时就要去看成分表,配料表。

1.看成分,较好的牛奶蛋白质含量在3%以上,大部分正常的牛奶产品钙含量比较稳定,在-毫克/毫升。

2.看配料,单一成分的奶好过各种添加的奶。给孩子喝的,可以有维生素D的添加。

3.看奶源,自有牧场奶源会好些!有人更相信国外的奶源现在进口奶也很多。

4.看工艺,巴氏奶优于高温奶。

奶只是众多食物中的一种,不要把营养都寄予奶的营养上。品种丰富,比例均衡的饮食才是身体健康的根本。

酸奶是这三种奶制品中营养价值最高的。酸奶中含有一种生长活性因子,能增强肌体免疫机能,有利于身体健康,抗病、抗衰老。

酸奶有利于人类健康和长寿的原因主要有以下3点,

其一,酸奶可增强人体免疫功能;

其二,降低血清胆固醇的水平;

其三,常饮用酸奶能促进肠道运动,软化酵解结肠内容物,增加粪便排泄量,预防便秘发生,有益于预防结肠癌。

什么才是“真”牛奶呢?可以看看纯牛奶上的配料表,配料表就是鲜牛奶,营养相对于其它的奶制品属最佳的,当然,并不是说其它的奶制品就不能喝,只是想让大家了解一下,这些奶制品与我们以为的不一样而已,以后买牛奶要多加留意了!牛奶,富含蛋白质和钙,经常喝非常有利于青少年儿童的生长发育和身高增长,可是你知道吗?超市里的儿童奶饮品种类繁多,大多是商家炒作出来的概念,并不是真正的牛奶,儿童长期喝这些奶饮品还会影响健康。




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