立足科学理念，传播营养健康，又到了和友们说健康的时刻，今天要和友们分享的健康话题是秋养肝。我们都知道，肝脏是人体的解毒器官，然而，多年来难以改善的不良饮食习惯、药物滥用等问题，正在一点点剥夺着肝脏原本的排毒能力，危害着人体的健康。那么要怎么样养肝，才能让肝脏一点点变好呢？赶快来看看吧~早知道早受益哦，肝脏也会也谢谢你的
养肝护肝，要少吃“四食”
1、甜食
甜食往往含糖高，糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并容易转为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，促进脂肪肝的发生。
2、辛辣食物
《黄帝内经灵枢.五味》中还说：肝病禁辛。辛辣食物伤肝，这是因为辛辣食物会加重肝火，肝火旺盛会导致人体出现不适。如果是长期肝火旺盛，则容易导致气虚，从而使得身体免疫力降低。
辛辣食物包括一些辣菜、葱、蒜、、生姜等。
3、发霉食物
食物发霉后会产生具有强烈毒性作用的黄曲霉毒素，从而诱发肝癌，所以大家应避免食用霉变食物。
4、高脂食物
大量食用高脂肪食物，不但会加重肝脏负担，而且还会导致血脂（胆固醇和甘油三酯）升高，从而诱发脂肪肝，所以大家应尽量少食高脂肪食物，如肥肉、动物内脏（肝、脑、肠等）、葵花籽等。
养肝护肝，要多吃“三青”
1、绿豆
绿豆向来就有“济世之食谷”的美誉，“青入肝”，在饮食物当中，绿色食物被归为青色，是养肝的最佳选择，而绿豆色绿，性凉，具有清热解毒，消暑解渴的功效，可以保肝益肝，解毒养肝正合宜。
食疗方法可把绿豆熬粥吃。
2、芦笋
芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。
食疗的方法可把鲜芦笋煮熟后凉拌着吃。
3、海带
海带中含有一定的多糖物质，能够消化血液中过量的胆固醇，所以对于肝炎并发高胆固醇患者非常适合；海带中的藻胶酸能使体内过多的盐分排出体外，所以海带还有降血压的作用，同时强化肝脏的机能，预防肝病。
国外一家肝病研究机构从海带中提取了一种叫做F-岩藻多糖的物质，这种物质对肝硬化等肝病的治疗有显著作用。
因此，有些医生建议肝病患者多吃海带以辅助药物的治疗。
食疗的方法可把海带做汤吃。
养肝护肝，要做好2件事
1、早睡眠
夜卧则血归肝，根据中医子午流注理论，子时(23:00~1:00)属胆经循行时段，丑时(1:00~3:00)属胆经循行时段。因此应早睡眠，特别保证这段时间的睡眠，以利于肝胆的养护。
2、戒愤怒
中医认为，“忧伤脾，怒伤肝”。在七情之中，最不利于肝的就是怒，怒可导致肝的疏泄失常，造成肝气郁滞，时间一长易惹肝病上身。所以，每天保持心情舒畅，不急不躁，与人交流也和颜悦色，心平气和，不仅对我们自己的健康有帮助，也会给别人带来好心情。总之，戒掉愤怒，情绪舒畅方能养肝。
所以，养肝护肝，你学会了吗？同时，也欢迎友们在评论区分享养肝护肝的妙方，让更多的人受益。
参考文献
杨勇.秋季养肝更要护肝[J].肝博士
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