它是结石的天敌，每天吃一点，体内结石排干净，不用去碎石。前几天一位朋友从外地出差，回来给我们带了很多那边地方的特产。其中就有黑木耳。木耳是我们国家传统的保健食品之一，它的营养价值也是非常丰富的。听说他还有其他的名字叫木蛾，云耳等。木耳吃起来，它的肉质细嫩，脆滑爽口，它的营养价值也是非常丰厚，很多人平时在做菜的时候都喜欢配一些木耳。木耳的吃法也是非常简单，可以是也可以在炒菜的时候做配菜，烹饪的方法不同他的滋味也是不同的。今天我们要分享的就是一道黑木耳炒豆片他的做法非常简单，味道也非常的好吃。
经常吃木耳的话，对我们的身体是非常有好处的，它还具有很多药用功效。能益气强身，还可以有效的防止缺铁性贫血，女性朋友经常吃的话还可以养血驻颜，并且对高血压患者也有一定的帮助。它可以有效的促进消化系统和泌尿系统各种的腺体分泌，并且有催化体内的结石，有通便润肠的功效。所以木耳在排石功效上，是绝对的好产品。对于一些体内有结石（结石较小）的人，医院做碎石，那我们可以每天多吃一点黑木耳，对于化解体内的结石功效是非常好的，并且价格便宜，还非常的好吃。
豆片儿就是我们说的豌豆片儿，看上去翠绿的颜色和木耳搭配起来也是颜色鲜亮。并且豌豆片，它的清香能解除很大的油腻感。豌豆片儿在和很多肉类食材搭配起来也是很好吃的。今天我们就试着来做一下这道黑木耳炒豆片，它的味道鲜香，营养丰富，并且做起来也非常的简单。
首先我们要准备的食材有黑木耳，豆片，枸杞，大蒜，生姜。准备食材以后，要先把干木耳用温水泡一个小时，泡发以后的木耳，如果这儿太大的话，可以用刀把它们切成小片儿。豌豆片儿从两头吧，豆今儿给去掉洗干净控水后备用，把枸杞也用凉水稍微的泡五分钟洗净备用。把生姜和大蒜用刀拍碎备用。把泡好的黑木耳在开水里面煮三分钟，再把豌豆片儿与黑木耳我非常高兴放在一起煮一分钟捞出来备用。然后炒锅里面倒入一些食用油，在油温稍微热以后把切好的蒜末和姜末倒进锅里面，小火煸炒，炒出香味以后把黑木耳和豌豆片也放进锅里面炒，翻炒均匀以后，把枸杞也放进锅里面炒匀，最后撒上一些盐和鸡精就可以了。
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