自制三色芋圆甜品,食材容易找,制作简单,

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自制三色芋圆甜品,食材易找,制作简单,小孩子非常喜欢吃。今天小编想分享一个简单易做的甜食,芋圆甜食,芋圆一般是在奶茶店里能吃到的,但是味道可能没有自己做的好吃,所以接下来小编就向大家分享三色芋圆甜品怎么做!

食材准备:

紫薯、红薯、芋头、木薯粉、白砂糖

因为是三色芋圆,所以这三种颜色分别是紫薯、红薯和芋头这三种颜色。

制作过程:

1、将紫薯、红薯、芋头都去皮,然后切成小块,然后分别放到蒸锅中蒸熟,注意:一定要切成小块,因为这样含水量多一些。

紫薯、红薯去皮

2、趁热着的时候把薯类分别捣鼓成泥、分别放到三个碗中,让薯类散热,变成粉状。

3、分别准备三份木薯粉,并且在木薯粉中加入些许白糖。三份木薯粉和三份薯类的比例为1:1.3。意思就是木薯粉的量要比薯类的量要多一点点。

蒸熟

4、比例分配好之后,就可以混在一起揉成面团了,面团揉成既不粘手又不会开裂的这种状态就行了。

5、面团揉好之后搓成线条,然后切成一粒一粒的,放在一盘,把三种薯类都切好之后,就可以准备煮啦!

三色芋圆切成丁块状

6、锅中水煮开,然后把芋圆放进去煮,等到芋圆煮熟,就可以享受美食啦!要知道芋圆熟没熟,就只要等芋圆浮上来就行啦!

将芋圆捞上来后,放到水中让芋圆凉一凉,这样做的目的是为了让芋圆更加有弹性!

煮熟之后的三色芋圆

将芋圆做好之后,可以在碗里放入牛奶、白糖、红豆、芒果,这样一碗三色芋圆在外面价格卖得很贵,但是在家做的话,成本就非常的低啦!三色芋圆颜色鲜明,小孩子看到了会非常喜欢吃的,所以你确定不来试一试吗?

美味至极,小孩子很喜欢吃

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