有益心脏健康的饮食有益一生,反之亦然。健康饮食应该从早开始,并持续终生。心脏学专家和营养师介绍了七种对心脏最不好的食物。
1.加工肉类
这些食物包括香肠、意大利辣香肠、培根、热狗和熟肉。这些食物的味道可能很好,但是当涉及到人体心脏健康时,最好避免这些食物。
2.含过量钠盐的食物
钠是食盐的组成部分之一,自然存在于某些食物中。然而,商业加工、包装和预制食品中也经常有更多的添加剂。除了加工肉类,从冷冻晚餐到酱汁等所有添加过量钠的食物都不属于有益心脏健康的饮食,需要避免。
3.油炸食品炸薯条、炸鸡、炸饺子,应有尽有。油炸食品也在非心脏健康食品清单中名列前茅。油炸食品含有高热量和不受欢迎的脂肪,包括饱和脂肪和反式脂肪,会对我们整体健康多个方面产生负面影响。
4.含糖饮料,含糖饮料,如果汁和苏打水,对整体健康有很多负面影响。虽然它们对体重和糖尿病风险的影响广为人知,但对心脏健康的影响并不为人所知。这些饮料的负面影响与其显著含糖量有关。一项研究发现,每天饮用一种或多种含糖饮料与心脏病和中风的风险增加有关。
5.无糖汽水
就心脏健康而言,无糖汽水和其它人工甜味饮料会适得其反。人工甜味饮料会增加患心脏代谢疾病的风险。所以那些号称0脂0卡的汽水不见得比普通汽水好多少,最好还是喝白水。
6.红肉
在最近的一项研究中,红肉(猪肉、牛肉等各种瘦肉)与心脏病发病率较高有关。”和加工的红肉(如培根)相比,未加工的红肉导致心脏病疾病概率较小。当然不是不让你吃肉,相比较的话鸡肉、鱼肉更健康,而且鸡肉和有的鱼肉还更便宜。
7.精制谷物和糖果
精制谷物,包括白面包和意大利面以及糖果,与更高的心脏病风险和相关死亡率有关。专家建议,偶尔吃点甜食或一碗精制意大利面是可以的,但尽量在饮食中加入尽可能多的全谷物。