原创石权河豚健康河豚健康
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去吃大排档，买杯奶茶，日子真美好！俗话说唯有美食不可辜负，但不恰当的饮食，也可以变成皮肤变老聊得元凶！
不当的饮食习惯，让你越吃越显老，你还敢吃吗？
01
三大饮食，加速你的衰老！
1高盐饮食
如果吃盐过多，体内钠离子增加，会导致细胞失水，从而造成皮肤老化，长期下去就会使皱纹增多，肤质变差；同时高钠摄入会导致动脉粥状硬化和高血压，最后加速心血管和整体的衰老。不仅要减少的食盐的摄入，而且要控制腌制食品等半成品的摄入。
2蔬菜水果吃太少
蔬菜水果中富含各种维生素，其中维生素C是强效抗氧化物，维生素E具有强大的抗自由基作用，B6、B12和叶酸等这些B族维生素缺乏，则同型半胱氨酸会升高到对机体有害的水平，导致高血压等心脑血管疾病。同时蔬菜中的纤维素能增强肠蠕动，预防便秘和结肠癌，能降低血清胆固醇，预防动脉粥状硬化。
3吃太多添加糖。
添加糖主要包括白砂糖、红糖、玉米糖浆、糖蜜、蜂蜜、糖浆、浓缩果汁和葡萄糖，主要用于制造软饮料、果汁、甜点和糖果等。不是说吃甜食会心情好吗，为什么还不能吃糖呢？原来适量补充糖，提供身体所需热量，对身体是有益的，但是摄入过多的糖就会影响其他营养物质的吸收，同时过多的糖与蛋白质生成晚期糖基化终末产物（AGF），AGE沉积在细胞内使细胞变性，并促使低密度脂蛋白氧化，从而导致动脉硬化而加速衰老。
以上三点个习惯，是我们日常生活中常见的不良饮食习惯，长期保持这样不良习惯，会加速人体机能的衰老。
由于皮肤是机体外在浅表的器官，所以衰老能反映整个机体衰老状态，是判断衰老程度的直观参考指标。皮肤老化表现是多方面的，外观上皱纹增多，纹理加深，干燥粗糙，皮肤松弛，弹性降低。
所以保持高盐高脂肪高糖饮食越久，人越显老。
02
什么是延缓衰老的饮食？
摒弃了不良的饮食习惯，那我们应该培养哪些良好的饮食习惯，以延缓衰老呢？
首先，饮食要能满足身体器官和组织细胞的正常代谢，身体需要多少就吃多少，保持进出平衡：吃得过多会加重内脏器官的负担，加速衰老；
而吃得过少，由于不能满足身体器官和组织细胞的正常代谢的需求，同样会加速衰老；从质上说，要在做到平衡摄入各种营养素的基础上，注意有目的地摄入具有抗氧化作用的食物。
1控制糖类和热量，注意优质蛋白的摄入。
糖类是人体热量的注意来源，摄入的糖应以淀粉为主，减少添加糖的摄入。蛋白质有利于细胞的修复和提高酶的活性，但随着年龄的增长，人体由于基础代谢降低，对蛋白质的需求量下降，因此应适量减少蛋白质的摄入量，注重优质蛋白的摄入。
鱼、奶、豆类类食物不仅能提供优质蛋白质，还能提供其他人体必需营养素，脂肪含量少，更好的为人体提供保健作用，是延缓衰老的佳品。
2注意无机盐和微量元素的摄入。
无机盐和微量元素也是抗衰老的重要物质，补充足量的微量元素，必须增加鱼类、瘦肉、海产品、豆类蔬菜、粗粮的摄入。抗衰老不是哪一种元素的作用，而是多种元素协同作用的效果，必须注意全面均衡地补充。
3多食蔬菜和水果，保证维生素的摄入。
许多皮肤病都与维生素缺乏或不平衡相关，因此平衡足量摄入维生素对健康皮肤、延缓衰老有重要作用。富含维生素E的食物有麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，莴笋叶及柑橘皮，几乎所有绿叶蔬菜。
富含有维生素C的蔬菜有：辣椒、柿子椒、菜花、金花菜、苦瓜、雪里红、芥菜头、青蒜等；
富含维生素C的食物：水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等。富含维生素B6的食物有牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，谷类如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。
富含维生素B12的食物为动物类食物。
为了延缓衰老，我们在饮食上应注意：低脂低盐，营养均衡，主粮粗细搭配，同时注意选择鱼、奶、黑豆类优质蛋白，对蔬菜水果的选择以应季果蔬为主，多品种选择不偏食，蔬菜颜色不同营养素含量也各有差异，因此可以红、绿、黄、白等各色蔬菜跟换搭配食用。
签约作者石权
黑龙医院药剂科，主管药师
附:
1《饮食营养抗衰老规范化指南》中华保健医学杂志，年10月第19卷第5期，王明光左红云。
2《饮食与抗衰老研究进展》，实用临床医学２０１９年第２０卷第１期，刘星，张双娟，李翔。
原标题：《这3种饮食习惯，让你越吃显老！》
